Skip to content
Sekite mus Facebook'e!
Labai paprastas ir labai patogus receptas, jei liks bulvių košės ir gabalėlis virtos vištienos. Tuomet šie kotletai bus paruošti per pusvalandį. Jei nebus tyrės ir mėsos, paruošimas, žinoma, užtruks ilgiau. Kotletai minkšti, sotūs, skanūs ir bulvių patiekalų mėgėjai liks patenkinti. Mėsos kiekį galima sumažinti, į tyrę galite įdėti mėgstamų prieskonių. Šiuos kotletus galima apvolioti džiūvėsėliuose, jie taps dar sotesni.
Sudedamosios dalys:
Bulvių košė – 500 g.
Virtos vištienos mėsa – 300 g.
Vištienos kiaušinis – 1 vnt.
Druska, juodieji pipirai – pagal skonį
Augalinis aliejus – kepimui
Supilkite tyrę į puodelį. Jei tyrės nėra, bulves išvirkite, kol suminkštės, ir sutrinkite į tyrę.
Virtą vištienos mėsą supjaustykite gabalėliais. Jei virtos mėsos nėra, virkite vištienos gabalėlį pusvalandį ar šiek tiek ilgiau. Aš naudoju virtą vištienos krūtinėlę.
Į puodelį įmuškite kiaušinį, įberkite druskos ir pipirų. Jei tyrė jau buvo sūdyta, o mėsa virta pasūdytame vandenyje, druskos gali ir nereikėti.
Išmaišykite bulvių mišinį.
Keptuvėje įkaitinkite aliejų, šaukštu sudėkite kotletus. Jei norite labai tvarkingų, vienodo dydžio kotletų, galite juos suformuoti rankomis ir apvolioti džiūvėsėliuose.
Kepkite kotletus iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
Taip paruošiame visus kotletus.
Skanaus gyvenimo visiems!
