Skip to content
Sekite mus Facebook'e!
Žuvis, kepta folijoje orkaitėje
Folijoje keptos žuvies negalima lyginti su jokiu kitu gaminimo būdu. Folijoje žuvis gaunasi sultinga, minkšta, o jei įpjausite kaulėtą žuvį, ji bus taip iškepusi, kad nepajusite kaulų.
Sudedamosios dalys:
Rožinė lašiša – 1 gabalėlis;
Citrina – 1 gabalėlis;
Svogūnas – 1 gabalėlis;
Morka – 1 gabalėlis;
Sviestas – 50 gramų;
Žalumynai ir prieskoniai pagal skonį.
Žuvis, kepta folijoje orkaitėje. Žingsnis po žingsnio receptas
Žuvį kruopščiai nuplaukite ir apdorokite. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, morką sutarkuokite arba supjaustykite griežinėliais.
Citriną taip pat supjaustykite puslankiu. Žuvį pasūdykite ir pipiruokite, iš vidaus ir išorės.
Apkepkite svogūną ir morką. Įdarykite žuvį.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Į foliją įdėkite kelis citrinos gabalėlius, sudėkite žuvį ir ant viršaus uždėkite citriną. Jei liko svogūno ir morkos, uždėkite ir juos. Ant viršaus taip pat uždėkite kubeliais pjaustyto sviesto. Žuvį gerai suvyniokite į foliją.
Kepkite žuvį orkaitėje valandą.
Patiekite žuvį, papuoštą žolelėmis. Skanaus!
Žuvis ant bulvių lovos
Žuvį kepsime ant bulvių patalo su subtiliu padažu. Šis patiekalas puikiai tinka šeimos vakarienei. Jei norite, galite naudoti bet kokias jums patinkančias daržoves.
Sudedamosios dalys:
Žuvies filė – 800 gramų;
Bulvės – 10 gabalėlių;
Svogūnai – 2 gabalėliai;
Grietinė – 250 gramų;
Pienas 300 gramų;
Kietasis sūris – 100 gramų;
Miltai – 2 šaukštai;
Majonezas arba kečupas (nebūtina);
Druska, pipirai pagal skonį.
Žuvis ant bulvių lovos. Žingsnis po žingsnio receptas
Bulves supjaustykite žiedais ir virkite pasūdytame vandenyje, kol pusiau išvirs.
Svogūną susmulkinkite ir pakepinkite, suberkite šiek tiek miltų, tada tirštos grietinės, galite įdėti šaukštą kečupo ir majonezo. Tada įpilkite pieno ir, kai padažas užvirs, nukelkite nuo ugnies. Padažą pasūdykite ir pagardinkite pagal skonį.
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių ir kepimo skardą patepkite aliejumi.
Ant kepimo skardos sudėkite bulves, tada žuvį, kurią taip pat pasūdykite, ir vėl bulves. Užpilkite padažu.
Kepkite patiekalą 40 minučių, likus 5 minutėms, pabarstykite tarkuotu sūriu.
Viskas paruošta. Skanaus!
Žuvis su daržovėmis orkaitėje
Žuvis su daržovėmis orkaitėje yra bene skaniausias ir sveikiausias patiekalas mūsų pasirinkime. Skonis nuostabus, švelnus ir tuo pačiu sodrus!
Sudedamosios dalys:
Jūros žuvis – 2 gabalėliai;
baltagūžiai kopūstai – ½ gabalėlio;
morkos – 2 gabalėliai;
svogūnai – 2 gabalėliai;
paprika – 1 gabalėlis;
pomidorai – 2 gabalėliai;
lydytas sūris – 2 gabalėliai;
majonezas – 3 šaukštai;
augalinis aliejus kepimui;
žalumynai, druska, pipirai pagal skonį.
Žuvis su daržovėmis orkaitėje. Žingsnis po žingsnio receptas
Susmulkinkite visas daržoves ir šiek tiek apkepkite keptuvėje.
Po 15 minučių sudėkite pomidorus. Truputį patroškinkite.
Nuplaukite žuvį, įberkite druskos ir pipirų.
Pusę keptų daržovių sudėkite ant riebalais pateptos skardos, ant viršaus uždėkite žuvį, užpilkite trupučiu citrinos sulčių ir uždėkite kitą pusę.
Žuvį apšlakstykite trupučiu majonezo ir pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę.
Stebėkite pasirengimą ir 15 minučių prieš pabaigą pabarstykite tarkuotu sūriu bei smulkintais žalumynais.
Kiekvienas gali pasirinkti receptą, kuris jam labiausiai patinka. Nei produktuose, nei paruošime nėra nieko sudėtingo – įprastas produktų rinkinys, nesvarbu, ar tai būtų žalumynai, daržovės ar bulvės, gali padaryti jūsų žuvį skanią ir originalią. Dar nieko panašaus nevalgėte, bet būtinai turėtumėte išbandyti, nes tai verta.
Dar vienas orkaitėje keptos žuvies receptas, į kurį verta atkreipti dėmesį, – vaizdo įraše.
