Skip to content
Sekite mus Facebook'e!
Įprasti dribsniai gali atjauninti moters kūną keleriais metais, nes padeda atkurti kolageną. Valgykite šį patiekalą bent kartą per savaitę ir jūsų oda, nagai ir plaukai bus sveiki.
Nuo senų laikų Rusijoje nulupti miežių grūdai dėl panašumo į upinius perlus („perli“ ukrainietiškai) buvo vadinami perliniais miežiais. Perlinių miežių košė kadaise buvo delikatesas, prieinamas tik aukštiems pareigūnams. Tačiau dabar ukrainiečiai pradėjo apie tai pamiršti, ir tai, pasirodo, veltui.
Kam naudinga valgyti perlines kruopas?
Perlinės kruopos yra gausios maistinių medžiagų, būtinų mūsų visaverčiai mitybai. Mitybos specialistai jas netgi vadina „grožio koše“ dėl didelio lizino kiekio. Ši aminorūgštis aktyviai skatina kolageno, kuris, kaip žinoma, svarbus odos elastingumui ir stangrumui palaikyti, sintezę, taip pat apsaugo nuo raukšlių susidarymo. Todėl perlinių kruopų košę rekomenduojama įtraukti į visų moterų mitybą.
Perliniuose miežiuose taip pat yra kitų organizmui naudingų medžiagų (100 g produkto):
- 221 mg fosforo, tai yra daug daugiau nei kituose grūduose;
- beta karotenas ir vandenyje tirpūs A, K, E, D grupių vitaminai;
- kalis, kalcis, magnis, geležis, cinkas, selenas ir kiti mikroelementai;
- paros poreikis skaiduloms, kurios veikia kaip natūralus sorbentas.
Mitybos specialistai įsitikinę, kad reguliarus perlinių miežių košės vartojimas ne tik padės išlaikyti gražią odą, bet ir padės sumažinti svorį. Tai sotus, bet mažai kalorijų turintis produktas, gausus skaidulų, kurios būtinos normaliai žarnyno veiklai, ir baltymų.
Norint pajusti teigiamą šių dribsnių poveikį, rekomenduojama juos vartoti du kartus per savaitę 3–6 mėnesius. Per šį laiką galite pagerinti žarnyno veiklą ir paskatinti jo peristaltiką. Šis laikotarpis taip pat padės padidinti raumenų audinio elastingumą ir tvirtumą, o tai ypač svarbu sergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis.
Įdomūs faktai apie perlinių miežių naudą
Štai keletas įdomių faktų apie perlines kruopas:
Visų pirma, jame yra 11 kartų daugiau kalcio nei pieno produktuose. Rekomenduojama įtraukti į vyresnių nei 50 metų žmonių mitybą, kad sustiprintų kaulus ir apsaugotų nuo osteoporozės bei lūžių.
Senatvėje taip pat naudinga vartoti šių javų nuovirą, kuris padeda kovoti su vidurių užkietėjimu, hemorojumi, bendru silpnumu, taip pat valo tulžies latakus ir inkstus.
Perlinės kruopos taip pat naudingos vaikams, todėl juos su jomis reikėtų pratinti nuo mažens. Dėl didelio fosforo, magnio, kalcio, jodo ir vitamino D kiekio ši košė skatina fizinį ir protinį vystymąsi, stiprina imuninę sistemą ir apsaugo nuo dažnų peršalimų.
