Sekite mus Facebook'e!
Paprasti receptai, pagaminti iš visada prieinamų produktų.
Tingus Chačapuris
Sudedamosios dalys:
- krapai ir petražolės, po 10 g;
- svogūnas, 10 g;
- kiaušinis, 1 vnt.;
- kefyras, 300 ml;
- sūris, 100 g;
- druskos ir pipirų pagal skonį;
- soda, 0,5 šaukštelio;
- miltų, 100 g.
Paruošimas:
Sūrį sutarkuokite smulkia tarka ir susmulkinkite žoleles.
Kambario temperatūros kefyrą sumaišykite su kiaušiniu, įberkite druskos ir pipirų pagal skonį. Įpilkite sodos ir miltų, išmaišykite iki vientisos masės. Sudėkite sūrį ir žoleles, išmaišykite.
Į keptuvę su įkaitintu augaliniu aliejumi sudėkite dalį tešlos, uždenkite dangčiu ir kepkite 5 minutes ant vidutinės ugnies. Apverskite ir apkepkite kitą pusę.
Iškeptus paplotėlius patepkite sviestu.

Avižiniai blynai
Sudedamosios dalys:
- kiaušiniai, 2 vnt.;
- pienas, 40 ml;
- avižiniai dribsniai, 3 šaukštai;
- žolelės pagal skonį;
- pomidoras, 1 vnt.;
- saldžiosios paprikos, pusė;
- sūris, 50 g ar daugiau;
- ciberžolė, 0,5 šaukštelio;
- druskos ir pipirų pagal skonį.
Paruošimas:
Smulkiai supjaustykite žalumynus ir smulkiai supjaustykite papriką. Išmaišykite. Pomidorą susmulkinkite ir sumaišykite su žalumynais bei pipirais. Kiaušinius įmuškite druska ir pipirais, įpilkite pieno ir ciberžolės, išmaišykite. Dribsnius supilkite į pieną ir kiaušinius ir išmaišykite, palikite 5 minutėms, kad išbrinktų.
Šią masę sumaišykite su daržovėmis ir žolelėmis, tarkuotu sūriu. Sudėkite į aliejumi pateptą keptuvę, uždenkite dangčiu ir kepkite po 5 minutes ant vidutinės ugnies iš kiekvienos pusės.

Plokščia duona, pagaminta iš likusio lavašo
Sudedamosios dalys:
- likusio lavašo, pusė lakšto;
- kiaušiniai, 2 vnt.;
- pienas, 50 ml;
- bet kokia mėsa;
- žolelės pagal skonį;
- druska, pipirai ir ciberžolė;
- augalinis aliejus, 2 šaukštai.
Paruošimas:
Kiaušinius sumaišykite su pienu, druska, pipirais ir ciberžole. Lavašą supjaustykite mažais gabalėliais – juostelėmis, kaip norite. Ant lavašo užpilkite pieno ir kiaušinių mišinį, tarkuotą sūrį, žoleles, kumpio arba dešros gabalėlius. Įberkite ingredientų pagal skonį

Supilkite į riebalais pateptą keptuvę, uždenkite dangčiu ir kepkite ant silpnos ugnies 5 minutes, apverskite ir apkepkite kitą pusę.
