Sekite mus Facebook'e!
Tai vienas lengviausiai ir greičiausiai paruošiamų užkandžių. Daržovės turi savitą skonį, tačiau išlieka tankios ir maloniai traškios. Paruošimas trunka tik pusvalandį. Nereikia išimti indų – viskas paruošiama tiesiai maišelyje. Idealiai tinka tiek vakarienei namuose, tiek užkandžiui lauke.
Ko jums reikės:
- 2 jaunos cukinijos;
- 1 svogūnas;
- maža ryšulėlis krapų;
- 3 valg. šaukštai acto 6 % (arba 1,5–2 valg. šaukštai acto 9 %);
- 1 arb. šaukštelis Dižono garstyčių;
- 1 arb. šaukštelis druskos;
- 0,5 arb. šaukštelio cukraus;
- 0,5 šaukštelio paprikos;
- česnako skiltelė.
Ką mes darome:
Cukiniją supjaustykite plonais griežinėliais.
Svogūną supjaustykite pusžiedžiais.
Susmulkinkite žalumynus.
Paimkite tvirtą maišelį (tiks net ir skirtą kepimui) ir, jei reikia, užsandarinkite kraštus.
Į vidų sudėkite cukinijas, svogūnus ir smulkintus žalumynus.
Česnaką perspaudžiame per presą arba smulkiai supjaustome ir taip pat dedame į maišelį.
Įberkite druskos, cukraus ir paprikos.
Įdėkite arbatinį šaukštelį garstyčių.
Įpilkite acto. Jei turite 6 %, naudokite tris šaukštus. Jei stipresnis, užteks pusantro ar dviejų.
Užrišame maišelį ir pradedame švelniai purtyti, kad visi produktai būtų tolygiai sumaišyti ir prisisotinę prieskoniais.
Įdėkite į šaldytuvą ir leiskite pastovėti 30 minučių.
