Skip to content
Sekite mus Facebook'e!
Vasaros vidurys – tai lemiamas metas kiekvienam daržininkui, auginančiam svogūnus. Nuo to, kaip elgsitės su derančiu svogūnu liepos pabaigoje–rugpjūčio pradžioje, priklausys ne tik derliaus gausa, bet ir tai, ar svogūnai sėkmingai išsilaikys iki pat pavasario. Kad išvengtumėte daigų leisties, puvinio ar daigų džiūvimo sandėliuojant, svarbu laiku atlikti keletą esminių veiksmų.
Šiame straipsnyje aptarsime, kada ir kaip nustoti laistyti, kada nulenkti laiškus, kada iškasti svogūnus, ir kaip juos paruošti ilgalaikiam saugojimui, kad galėtumėte svogūnais džiaugtis visą žiemą.
1. Kada nustoti laistyti svogūnus?
Laistymas – svarbus svogūnų augimo pradžioje, bet artėjant derliaus nuėmimui – laistyti nebereikia, netgi kenkia.
- Nustokite laistyti likus 2–3 savaitėms iki planuojamo derliaus rinkimo, kai svogūnų laiškai pradeda gelsti ir linkti.
- Drėgna dirva derliaus metu didina riziką, kad svogūnai pradės pūti per laikymą.
- Jei vasara lietinga, uždenkite lysves agroplėvele ar laikinu stogeliu.
Svarbu: svogūnai nebeturi gauti papildomos drėgmės paskutiniu augimo etapu – tai stabdo brandą.
2. Ar reikėtų nulenkti laiškus?
Tai sena praktika, apie kurią kyla daug diskusijų. Kai kurie daržininkai nulenkinėja laiškus, kad svogūnas greičiau brandintų galvą. Tačiau svarbu tai daryti tik tuomet, kai:
- Daugiau nei pusė laiškų savaime pradeda linkti ir gelsti;
- Svogūno kaklelis tampa minkštas ir lengvai lankstomas.
Nelenkite laiškų per anksti – tai gali sustabdyti svogūnų augimą ir neigiamai paveikti laikymosi savybes.
3. Kada iškasti svogūnus?
Tinkamas laikas – tai pusė sėkmės.
- Dažniausiai svogūnai skinami liepos pabaigoje – rugpjūčio pradžioje, kai:
- Laiškai nudžiūvę ar stipriai suvytę (70–80 % augalų);
- Svogūno kaklelis minkštas ir sausinasi;
- Lukštas ant galvos pradeda džiūti, tampa plonas, gelsvas.
Neskubėkite – per anksti iškasti svogūnai bus nebrandūs ir sunkiai laikysis.
Nepavėluokite – jei svogūnai ilgai lieka dirvoje po brandos, gali pradėti pūti arba vėl išleisti šaknis.
4. Kaip tinkamai iškasti ir džiovinti svogūnus?
Iškasimas:
- Geriausia tai daryti sausu oru;
- Svogūnus ne rauti, o švelniai pakelti kastuvu ar šakėmis, kad nepažeistumėte galvų;
- Nenukirpkite laiškų – jie reikalingi džiūvimo metu!
Džiovinimas:
- Svogūnus būtina džiovinti gerai vėdinamoje, sausoje vietoje, pavėsyje arba po stogeliu;
- Džiovinimo trukmė – 10–14 dienų, priklausomai nuo oro;
- Po džiovinimo nupjaunami sausi laiškai (paliekant 2–3 cm), taip pat patrumpinamos šaknys.
Patarimas: jeigu oras leidžia, pirmąsias porą dienų svogūnus galima džiovinti tiesiog ant lysvės, bet būtina stebėti, ar neprasidės puvimas nuo drėgmės.
5. Svogūnų laikymas: kaip išsaugoti iki pavasario?
Kad svogūnai nesugestų sandėliuojant, būtina:
- Laikyti sausoje, vėdinamoje vietoje, 0–4 °C temperatūroje;
- Vengti per didelės drėgmės – ji skatina pelėsių ir puvinių plitimą;
- Sudėti svogūnus vienu sluoksniu į tinklinius maišus, pintines ar medines dėžes su skylėtu dugnu;
- Rūšiuoti – pažeistus ar minkštus svogūnus sunaudoti pirmiausia;
- Periodiškai peržiūrėti – jei atsiranda supuvusių, juos tuoj pat pašalinti.
Svogūnai su storesniu, gerai išdžiovintu lukštu laikysis daug ilgiau nei tie, kurių lukštas plonas ir trapus.
Apibendrinant:
Norint, kad jūsų užauginti svogūnai išsilaikytų iki pat pavasario, svarbiausia – tikslus laiko pojūtis. Laiku nutraukus laistymą, tinkamai nuskynus ir išdžiovinus, svogūnai išliks sveiki, kieti ir kvapnūs ištisus mėnesius. Nepalikite šių darbų paskutinėms minutėms – pasirūpinkite svogūnų branda dabar, ir žiemą džiaugsitės gardžiu, iš savo daržo atėjusiu prieskoniu kiekvienam patiekalui.
