Sekite mus Facebook'e!
Neįtikėtinai skanus patiekalas, pagamintas iš paprastų ingredientų! Abipusiai naudingas derinys ir lengvas paruošimas. Šis receptas tikrai taps jūsų šeimos hitu! Gaminkite su malonumu, keiskite įdarą, improvizuokite ir nustebinkite savo artimuosius! Imkite bulves, miltus, maltą mėsą ir šiek tiek daržovių. Visa šeima su dideliu apetitu valgys kiekvieną gabalėlį!
Sudedamosios dalys:
- Bulvės – 4-5 vnt.;
- Sviestas – 20 g;
- Druska – 1 arb. šaukštelis;
- Kiaušinis – 1 vnt.;
- Petražolės – 1 ryšelis;
- Miltai – 200–220 g;
- Kepimo milteliai – 1 arb. šaukštelis;
- Augalinis aliejus – 30 ml;
- Svogūnas – 1 vnt.;
- Malta mėsa – 350 g;
- Paprika – 1 vnt.;
- Žalieji svogūnai – 50 g;
- Česnakas – 2 gvazdikėliai;
- Pomidorų padažas (pasta) – 2 šaukštai;
- Druska ir prieskoniai pagal skonį.
Bulvių tešla
Išvirkite bulves, nupilkite vandenį. Įberkite druskos pagal skonį, įmuškite kiaušinį ir sviestą, sutrinkite iki tyrės. Suberkite smulkiai supjaustytas petražoles, išmaišykite. Suberkite kepimo miltelius ir miltus. Minkykite minkštą tešlą. Uždenkite plėvele, padėkite į šaldytuvą 20 minučių, kol ruošite įdarą.
Mėsos įdaras su daržovėmis
Maltą mėsą apkepkite nedideliame kiekyje augalinio aliejaus. Sudėkite pjaustytas daržoves (svogūnus, papriką, žalumynus, česnakus) ir pomidorų pastą. Įberkite druskos ir pipirų pagal skonį, troškinkite, kol iškeps.
Pyragų gaminimas
Tešlą padalinkite į 4 dalis . Kiekvieną dalį iškočiokite į apskritimą. Padalinkite tešlą į 4 dalis . Ant kiekvienos dalies uždėkite daug atvėsusio įdaro.
Uždenkite antrąja tešlos puse. Kraštus suspauskite šakute. Peiliu padalinkite 4 pyragėlius.
Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Kepkite ant silpnos ugnies iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
Iškeptus pyragus perkelkite į servetėlę. Pasirodo, neįtikėtinai skanu, sultinga, aromatinga, sotu!
Kepkite bulvių pyragus su mėsos įdaru bent kasdien! Tai neįtikėtinai skanu ir visai nesunku.
