Vos vienas ingredientas ir jūsų kotletai bus sultingi ir minkšti. Išbandykite!

Sekite mus Facebook'e!

Norite, kad naminiai kotletai būtų dar skanesni ir sultingesni? Maltai mėsai paruošti pasinaudokite viena maža gudrybe – suminkštinkite mėsą garstyčiomis. Vos 1 šaukštas garstyčių miltelių arba sėklų ir patys švelniausi kotletai paruošti! Sultingi, minkšti, su šiek tiek juntamu kartumu ir nuostabiu aromatu.

Atkreipkite dėmesį: garstyčios šiek tiek išdžiovina maltą mėsą, todėl rekomenduojame pirmiausia lengvai apkepti kotletus, o tada virti juos po uždarytu dangčiu, įpilant porą šaukštų vandens.

Ingredientai

• Malta jautiena 500 g
• Malta kiauliena 500 g
• Bulvės 3 vnt.
• Svogūnų 3 vnt.
• Bandelė 150 g
• Kiaušinis 1 vnt.
• Pienas 0,5 puodelio
• Garstyčios 1 valg. šaukštas.
• Druska pagal skonį
• Juodieji pipirai (malti) pagal skonį
• Vanduo 3 šaukštai l.

Paruošimas

1. Sumaišykite dviejų rūšių maltą mėsą. Sudėkite smulkiai supjaustytą arba sutrintą svogūną ir vidutinės rupumo tarka sutarkuotas bulves.
2. Bandelę pamirkykite piene ir leiskite jai šiek tiek pastovėti, kad išbrinktų. Tada sumaišykite ją su malta mėsa kartu su pienu.
3. Įmuškite kiaušinį, įdėkite garstyčias, įberkite druskos ir pipirų. Maltą mėsą reikia gerai išmaišyti.
4. Suformuokite paplotėlius ir sudėkite juos į įkaitintą keptuvę. Apkepkite vieną pusę, apverskite, tada sumažinkite kaitrą, įpilkite vandens ir uždenkite dangčiu.
5. Per 20 minučių skanūs kotletai bus paruošti.

Iššūkis savo šeimai atspėti, kokį slaptą ingredientą įdėjote į šiuos minkštus kotletus. Tai nelengva mįslė!

Būtinai įsidėkite šį receptą į žymes ir pasidalykite juo su draugais: labai rekomenduojame jį pasigaminti!