Sekite mus Facebook'e!
Šis šokoladinis desertas lengvai pagaminamas, nereikalauja sudėtingų ingredientų, o rezultatas pranoksta lūkesčius. Tešla minkšta, maloniai drėgna, o pats pyragas idealiai tinka namų arbatėlės vakarėliui ar kavos pertraukėlei.
Ko jums reikės pagrindui:
- 160 g miltų;
- 10 g kepimo miltelių;
- 50 g kakavos;
- 2 kiaušiniai;
- 160 g cukraus;
- 10 g vanilino;
- 180 ml pieno;
- 100 ml augalinio aliejaus.
Uždengimui:
- 2 šaukštai l. kakavos;
- 5-6 šaukštai cukraus;
- 4 šaukštai l pieno;
- 25 g sviesto.
Kepimo seka:
Viename inde sumaišykite miltus, kakavą ir kepimo miltelius ir išmaišykite.
Atskirai kiaušiniai sumaišomi su dviejų rūšių cukrumi ir grūdai ištirpinami.
Į mišinį supilamas pienas ir sviestas ir vėl sumaišomas.
Sumaišykite abi dalis, kol gausite homogeninę masę.
Forma su popieriumi pripildoma tešlos. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 30 minučių. Paruošimas tikrinamas mediniu pagaliuku.
Iškepus pyragas atvėsinamas ir išimamas.
Puode sumaišykite pieną, cukrų ir kakavą. Kaitinkite, saugodamiesi, kad nepridegtų. Kai mišinys taps vientisas, įdėkite sviesto ir išmaišykite. Atvėsusį pyragą aptepkite paruoštu glajumi. Paruoštą desertą supjaustykite porcijomis ir patiekite su karštais gėrimais.
