Riebalai yra svarbūs mūsų organizmui, nes jie teikia energiją, padeda įsisavinti vitaminus A, D, E ir K, taip pat yra būtini norint išlaikyti sveiką odą ir širdį. Tačiau svarbu rinktis sveikus riebalus ir vengti transriebalų, kurie gali padidinti širdies ligų riziką.
Patarimai:
- Omega-3 riebalų rūgštys – šios riebalų rūgštys yra gyvybiškai svarbios mūsų sveikatai. Jos randamos riebiuose žuvyse, tokiuose kaip lašiša, skumbrė ir sardinės. Jei nevalgote žuvies, galite naudoti linų sėmenų aliejų, chia sėklas ar graikinius riešutus, kurie taip pat yra puikus omega-3 šaltinis.
- Mononesočiai riebalai – tai riebalai, kurių daugiausia randama avokaduose, alyvuogių aliejuje ir migdoluose. Šie riebalai padeda mažinti blogojo cholesterolio kiekį ir stiprina širdį. Avokadą galite dėti į salotas, naudoti kaip užtepėlę arba tiesiog valgyti su skrebučiu.
- Kokosų aliejus ir riešutų sviestas – kokosų aliejus turi sveikų sočiųjų riebalų, kurie skatina gerą širdies ir kraujagyslių sveikatą. Taip pat, jei norite skanaus užkandžio, rinkitės natūralų riešutų sviestą, kuris turi sveikų riebalų ir baltymų.
Svarbu prisiminti, kad nors sveiki riebalai yra būtini, jie turi būti vartojami saikingai, nes jie yra kaloringi.
