Receptas visiems varškės pyragėlių mėgėjams

Sekite mus Facebook'e!

Ingredientai
Varškės sūris 500 g
Kiaušinis 1–2 vnt.
Grietinė 2 valg. šaukštai
Cukrus 1–2 valg. šaukštai
Kvietiniai miltai 1 puodelis
Sodos 0,5 arb.
šaukštelio Druskos 1 žiupsnelis
Saulėgrąžų aliejus 70 ml
Cukraus pudros pagal skonį

Paruošimas
Varškę pertrinkite per sietelį.
Įmuškite su cukrumi išplaktą kiaušinį. Tada sudėkite grietinę, miltus, druską, sodą. Viską gerai išmaišykite. Svarbu: jei varškė skystoka, reikia įberti daugiau miltų.
Minkykite tešlą.
Pabarstykite darbinį paviršių miltais.
Iš varškės tešlos iškočiokite plonas dešreles. Tada jas supjaustykite.
Kepkite lazdeles augaliniame aliejuje iš visų pusių, kol gražiai apskrus. Pabarstykite cukraus pudra.