Karališkas sūrio pyragas su varške – skanus ir švelnus

Sekite mus Facebook'e!

Puikus priedas prie arbatos ar kavos, derinantis paprastumą ir greitą paruošimo procesą.

Sudedamosios dalys:

• Varškės sūris – 400 g
• Miltai – 180 g
• Kiaušiniai – 2 vnt.
• Sviestas – 60 g
• Cukrus – 2 valg. šaukštai (ir šiek tiek tešlai)
• Vanilinas – 1 pakelis

Paruošimas:

1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus.
2. Persijokite miltus.
3. Į persijotus miltus įmaišykite sviestą ir cukrų.
4. Mišinį susmulkinkite į trupinius.
5. Į šį trupinį suberkite trynius ir gerai išmaišykite.
6. Kitame dubenyje sumaišykite varškę, kiaušinių baltymus, cukrų ir vanilę, viską išplakite trintuvu.
7. Kepimo indo dugną išklokite kepimo popieriumi.
8. Pusę tešlos dėkite ant kepimo formos dugno.
9. Ant tešlos paskleiskite varškės įdarą.
10. Viršų uždenkite likusia tešla.
11. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C ir kepkite sūrio pyragą 35–40 minučių.
12. Kai bus paruošta, atvėsinkite ir patiekite su arbata.

Skanaus!