Kaip auginti agurkus? Metodai, kuriuos turėtų žinoti kiekvienas

Sekite mus Facebook'e!

Kaip auginti agurkus? Tai labai paprasta! Sėklas sėkite mėnesį prieš sodinimą į puodelius, o atšilus orams, persodinkite į šiltnamį arba lysvę. Pasirūpinkite atramomis, tolygiu laistymu, apšvietimu, mityba ir vėdinimu, o tada tiesiog nuimkite derlių! Tad kam vargti? Pasirodo, poreikis yra. O galbūt pasistudijavę kažkieno patirtį, rasite savo, patogų ir praktišką metodą, pritaikytą būtent šiai sričiai ir asmeninėms sąlygoms. Pradėkime mokytis.

Kaip auginti agurkus? Metodai, kuriuos turėtų žinoti kiekvienas.

Kaip mūsų protėviai augino agurkus?

Agurkų auginimo tradicijos susikaupė skirtinguose Rusijos regionuose, juk šis derlius auginamas labai ilgą laiką, dokumentuotas – daugiau nei pusę tūkstantmečio.
Kadangi agurkai yra termofiliniai, o šaltoje dirvoje, kad ir kokia šilta būtų iš viršaus, sėklos pūva, jiems buvo paruoštos aukštos šiltos lysvės.

Šildymas mėšlu

Paruošimo technologija priklausė nuo „izoliacijos“. Jei kaip izoliacija buvo naudojamas šviežias mėšlas, kurio valstiečių ūkiuose visada būdavo, jis buvo pilamas 20 centimetrų nuo dirvos lygio. Ant viršaus buvo pilama dar 30 centimetrų dirvožemio. Viskas buvo gerai palaistyta, kad nusistovėtų ir suaktyvintų keteros „apšilimo“ procesą. Visa tai likus porai savaičių iki sodinimo.

Naudojant perpuvusį mėšlą, mėšlo ir dirvožemio santykis pasikeitė: 30 cm mėšlo ir 20 cm dirvožemio. Šilumos buvo šiek tiek mažiau.

Auga po šiaudais

Šiaudų naudojimas kaip šildymo elementas reikalavo anksčiau pradėti ruošimą – maždaug tris savaites prieš sodinimą. Šį metodą praktikavo Solovkų vienuoliai. Šiaudai (30 cm, sandariai suspausti), kviečiai arba rugiai, buvo klojami ant žemės storu sluoksniu, laistomi tris dienas, kol visiškai permirksta. Tada jie užberdavo mėšlo sluoksnį ir vėl palaistydavo, kad šiaudai permirktų. Arba mėšlas būdavo praskiestas vandeniu ir palaistomas. Agurkai buvo sėjami į šiauduose padarytas ir užberiamas žemėmis duobutes (maždaug litro kibiro dydžio).

Šiaudų naudojimas kaip šildymo terpė reikalavo ankstesnio pasiruošimo – maždaug tris savaites prieš sodinimą.

Mėšlo sluoksnis ir šiaudų „raugas“ daugiausia buvo gaminami iš arklių mėšlo – prieš pusantro amžiaus ir anksčiau šio ištekliaus netrūko. O kalbant apie kaitinimą ir sodrią cheminę sudėtį, tai geriausias pasirinkimas. Taip pat tinka ir karvių mėšlas.

Šiltų lysvių kūrimo technologija skyrėsi priklausomai nuo vietovės.
Ne pačiose šilčiausiose, silpno vėjo ir pakankamai drėgnose zonose geriausias variantas buvo (ir yra) pakeltas. Tai yra, aukščiau aprašyta krūvinė arba dėžė-lysvė. Dėl oro prasiskverbimo iš šonų mikrobiologinio apdorojimo procesai yra aktyvesni. Tiesą sakant, sodininkai visa tai žino, nes stato komposto krūvas ir dėžes.

Vietose, kur vasara paprastai pastebimai šiltesnė ir trūksta vandens, kad neprarastų brangaus lietaus vandens, tranšėjoje buvo įrengiama šilta lysvė. Nebuvo jokių dengiamųjų medžiagų, todėl prireikus lysvės buvo laistomos ir uždengiamos šiaudais.

Agurkai dažnai buvo auginami išsklaidyti, tai yra, vynmedžiai gulėjo ant šiltos dirvos, kuri „garavo“ ne tik nuo karščio, bet ir nuo anglies dioksido, kuris buvo būtinas lapams.

Šiuolaikinės parinktys

Šiuolaikinis agurkų auginimas remiasi trimis ramsčiais: daigų auginimu, dengiamųjų medžiagų naudojimu ir aukštu vaisių specializacijos lygiu. Šildymo ir papildomo apšvietimo technologijos kartu su tinkamomis veislėmis leidžia auginti agurkus ištisus metus.

Tačiau sodininkai puikiai žino, kad joks šiltnamio agurkas savo skoniu ir aromatu negali prilygti lauke auginamam agurkui. Ir tai ne vasaros gyventojų prasimanymai, kaip mano daugelis miestiečių, o faktas, turintis visiškai mokslinį paaiškinimą. Klimato veiksnių poveikis, vabzdžių kenkėjų, grybelinių ir bakterinių patogenų buvimas verčia augalą sintetinti apsaugines medžiagas, kurios yra atsakingos už skonį, aromatą ir naudą.

Tačiau sodininkai puikiai žino, kad joks šiltnamio agurkas savo skoniu ir aromatu neprilygsta lauke auginamam agurkui.

Taigi, kelių augalų auginimas atvirame lauke, be šiltnamių, visai nepakenks. Šiems tikslams tinka ne tik aukščiau aprašytos šiltos lysvės-dėžės ar krūvos.

Auginimas konteineriuose

Sodininkai yra išradingi žmonės, ypač kai erdvė ribota. Agurkai auginami statinėse, automobilių padangose ​​(nesveikas variantas), maišuose ir kituose konteineriuose. Kurių pagrindinė užduotis, be vietos taupymo, yra suteikti šilumos šaknims. Modernus šiltos lysvės analogas. Reikės pasirūpinti drenažu, puria derlinga žeme, šuliniu, o laistyti ir tręšti teks daug dažniau.

Sodininkai yra išradingi žmonės, ypač kai erdvė ribota. Agurkai auginami statinėse, automobilių padangose ​​(nesveikas pasirinkimas), maišuose ir kituose konteineriuose.

Auga ant dengiamųjų medžiagų

Dirvos atšilimą galite organizuoti uždengdami ją juoda plėvele. Tik plėvele. Mano patirtis rodo, kad po juoda neaustine medžiaga dirva įšyla daug blogiau, ir ją galima naudoti tik klasikinėje šiltoje lysvėje, šildomoje iš vidaus. Dengiamoji medžiaga užtikrins švarą nuo piktžolių ir neleis vaisiams išsipurvinti, kai jie bus auginami išskleistame pavidale, t. y. be rišimo.

Dengiamoji medžiaga užtikrins, kad nebus piktžolių ir neleis vaisiams išsipurvinti, kai jie bus auginami išsklaidyti, t. y. be rišimo.

Auginant ant plėvelės, praktiškiausias variantas yra keteros su dideliu komposto kiekiu, uždengtos juoda plėvele, po kuria paklota lašelinio drėkinimo juosta. Agurkai sodinami kryžiaus formos įpjovomis lašelinės juostos skylučių srityje. Juos galima auginti tiek išskleidžiamoje žemėje, tiek ant atramos (pavyzdžiui, agurkų tinklo).

Augantis ant žolės

Šis metodas tinka ne visiems regionams, tačiau labai padeda saulėtose ir vėjuotose vietose. Iš pradžių dirva po plėvele įšyla. Iškart po daigų pasodinimo arba ūglių atsiradimo (sėjant sėklas) augalai mulčiuojami šiek tiek nudžiūvusia nupjauta žole. Gausiai. Žolė iš viršaus džiūsta, o iš apačios, irdama, išskiria daug šilumos, šildydama augalus ir aprūpindama juos reikiamu anglies dioksidu. Žolei augant, jos papildomai įterpiama, slopinanti piktžoles. Agurkai ant žolės auginami tiek išsklaidyti, tiek ant atramos.

Agurkų rišimas yra būtinas geresniam apšvietimui, vietos taupymui ir savininkų patogumui – agurkus lengva skinti.

Kaip atramos naudojamos šios medžiagos :

• sodo tinklai,
• tarp stulpų ištempta viela,
• ir įvairių prieinamų medžiagų.

Pavyzdžiui, Naujųjų metų medis, nuo kurio nukrito spygliai, bus gera agurkų atrama ir atrodys išskirtinai.

Kiekvienas agurkas yra skirtingas

Prieš šimtą, du šimtus ir tris šimtus metų Rusijoje visur buvo auginami rauginti agurkai. Ilgalaikės selekcijos būdu atsirado ir jau iš dalies išnyko šios veislės: „Viaznikovskie“, „Muromskie“, „Viazemskie“, „Nežinskie“…

Nuolatinė sėklų atranka kiekviename konkrečiame regione labai prisidėjo prie agurkų prisitaikymo prie vietos sąlygų – atsparumo sausrai, vėsioms vasaroms, saulės gausai ar trūkumui.

Nuolatinis sėklų pasirinkimas kiekviename konkrečiame regione labai prisidėjo prie agurkų prisitaikymo prie vietos sąlygų – atsparumo sausrai, vėsioms vasaroms, saulės gausai ar trūkumui. Tačiau jie visi buvo marinuoti, nes praėjusiais amžiais tai buvo pagrindinis žiemos derliaus nuėmimo būdas.

Ne visos agurkų veislės tinka tikram marinavimui (iš tikrųjų rauginimui arba marinavimui), ir patyrusios šeimininkės tai žino. Marinuojamas agurkas yra mažas (2–4 kąsniai), tvirtas, stambiai spuoguotas (dideli spuogeliai padeda geriau įsigerti sūrymui), be tuštumų viduje, su spygliais ant gumbų, aromatingas. Na, o tada – šeimininkės menas.

Šiuo metu plačiai paplitę tiek bičių apdulkinami atviro grunto agurkai, tiek partenokarpiniai – jie geba duoti vaisių ir be apdulkinimo. Pastarieji daugiausia skirti auginti uždaroje žemėje. Partenokarpinių agurkų derlius didesnis, tačiau nauda iš jų naudojimo mažesnė. Mat kiekvienas augalas sėklose kaupia didžiausią naudingumą, o partenokarpiniuose jos dažniausiai būna tuščios.

Ankstyvosios ir labai ankstyvosios agurkų veislės taip pat skirtos uždarai žemei. Jie vartojami švieži, turi silpnesnį skonį ir aromatą. Nors jų matmenys dažnai nėra maži.

Tiek tarp partenokarpinių, tiek bičių apdulkinamų veislių yra agurkų veislių, skirtų įvairiems tikslams: marinavimui, salotoms, marinavimui ir santykinai universalių. Santykinai – nes bet koks universalumas lemia kai kurių savybių praradimą. Čia kiekvienas renkasi atsižvelgdamas į savo sąlygas ir poreikius. Renkantis veisles, geriau teikti pirmenybę zonuotoms ir atkreipti dėmesį į paskirtį.