Skip to content
Sekite mus Facebook'e!
Lengvai sūdyti agurkai yra populiarūs buvusios SSRS šalyse: Ukrainoje, Baltarusijoje, Kazachstane.
Lengvai sūdyti agurkai gali būti žinomi ir kai kuriose kitose Europos šalyse, kuriose yra buvusios Sovietų Sąjungos žmonių diasporų. Pavyzdžiui, lengvai sūdytų agurkų ir pomidorų galima rasti „rusiškose parduotuvėse“. Tai mažos maisto prekių parduotuvės, kurias galima rasti Niujorke, Tokijuje, Berlyne ir kituose dideliuose Azijos ir Europos miestuose.
Be to, lengvai sūdyti agurkai yra populiarūs ne tik tarp Rusijos gyventojų. Šis produktas domina net užsieniečius.
Mes jums pasakysime, kaip namuose pasigaminti skanių, lengvai sūdytų agurkų ir pomidorų.
Sudedamosios dalys:
- Agurkai – 700 g;
- Pomidoras – 500 g;
- Česnakas – 3 gvazdikėliai;
- Krapai – krūva;
- Augalinis aliejus – 4 šaukštai;
- Actas (25%) – 1 valgomasis šaukštas;
- Cukrus – 1 arb. šaukštelis;
- Juodieji pipirai – ½ šaukštelio;
- Čili – ½ šaukštelio;
- Druska – ⅓ arb. šaukštelio.
Lengvai sūdytų agurkų ir pomidorų paruošimas:
Agurkus perpjaukite išilgai per pusę, pomidorą supjaustykite griežinėliais. Krapus ir česnaką susmulkinkite. Agurkus, pomidorą, krapus ir česnaką sudėkite į plastikinį maišelį.
Į maišelį suberkite cukrų, juoduosius pipirus, čili ir druską, supilkite augalinį aliejų ir actą. Uždarykite maišelį ir gerai sumaišykite visas daržoves bei prieskonius.
Uždarytą maišelį palikite šaldytuve bent 2 valandas.
Šis užkandis puikiai tinka šašlykui, mėsos patiekalams. Rezultatas – traškūs ir vidutiniškai sūrūs agurkai su pomidorais.
