Skip to content
Sekite mus Facebook'e!
Mokslininkai dažnai teigia, kad saldumynai neigiamai veikia sveikatą. Tačiau kai kurie iš jų gali būti naudingi, jei vartojami saikingai.
Pavyzdžiui, vienas populiariausių saldumynų turi organizmui reikalingų riebalų ir antioksidantų, kurie padeda pagerinti sveikatą ir savijautą.
Tai juodasis šokoladas. Šio tipo šokolade yra mažiau kalorijų nei kituose šio deserto variantuose, todėl jis gali padėti numesti svorio dėl naudingos medžiagos flavanolio.
Todėl kitų saldumynų pakeitimas juoduoju šokoladu padės atsikratyti poros papildomų kilogramų.
Juodasis šokoladas taip pat padeda sumažinti streso lygį. Tyrimo duomenimis, suvalgant 40 gramų šio saldaus skanėsto kasdien maždaug dvi savaites, galima atsipalaiduoti, nes sumažėja streso hormono kortizolio kiekis.
Juodasis šokoladas taip pat sumažina koronarinės širdies ligos, insulto ir diabeto riziką. Norint gauti teigiamų rezultatų, reikėtų suvalgyti maždaug vieną porciją šokolado per savaitę, bet ne daugiau. Širdies sveikatai naudingas poveikis siejamas su dideliu flavanolių kiekiu šokolade, taip pat su antioksidaciniu ir priešuždegiminiu produkto poveikiu.
Juodasis šokoladas taip pat padeda pagerinti virškinimą. Tai įmanoma dėl saldumynuose esančių polifenolių. Jie skatina priešuždegiminių bakterijų augimą žarnyne ir gali veikti kaip prebiotikai.
Dar vienas juodojo šokolado privalumas yra jo veiksmingumas kovojant su uždegimu, kuris gali būti susijęs su širdies ligomis, vėžiu ir diabetu. Lėtinis uždegimas taip pat veikia hormonus, reguliuojančius medžiagų apykaitą.
Saikingas juodojo šokolado vartojimas gali padėti išvengti ir atkurti ląstelių pažeidimus, kuriuos sukelia uždegimas.
