Šefo Džono tuno ir makaronų apkepas
Aprašymas
Sotus ir kreminis tuno bei makaronų apkepas pagal šefą Džoną – tobulas pasirinkimas greitai ir skaniai vakarienei. Gardus sūrio plutele užkeptas patiekalas sujungia paprastus ingredientus į turtingo skonio derinį!
Ingridientai
Gaminimo eiga:
Makaronų virimas: Užvirkite didelį puodą pasūdyto vandens. Sudėkite kiaušinių makaronus ir virkite pagal pakuotės instrukcijas, kol jie bus al dente. Nusausinkite ir atidėkite.
Padažo ruošimas: Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą. Įdėkite smulkintą svogūną ir kepkite, kol jis taps permatomas, apie 5 minutes. Suberkite miltus ir maišykite apie 2 minutes, kol mišinys taps auksinės spalvos.
Bešamelio padažas: Pamažu supilkite šaltą pieną, nuolat maišydami, kad išvengtumėte gumulėlių susidarymo. Įberkite druskos ir pipirų. Užvirkite, tada sumažinkite ugnį ir virkite, kol padažas sutirštės, apie 5 minutes.
Ingredientų sujungimas: Į padažą įmaišykite nusausintą tuną, atšildytus žirnelius, tarkuotą čederio ir Monterey Jack sūrį. Maišykite, kol sūris ištirps ir mišinys taps vientisas.
Makaronų pridėjimas: Į padažą įmaišykite virtus makaronus, užtikrindami, kad jie tolygiai pasidengtų padažu.
Apkepo surinkimas: Perkelkite mišinį į lengvai aliejumi pateptą kepimo indą.
Džiūvėsėlių pluta: Mažame dubenyje sumaišykite džiūvėsėlius su alyvuogių aliejumi, kol džiūvėsėliai tolygiai sudrėks. Pabarstykite šį mišinį ant apkepo viršaus.
Kepimas: Įkaitinkite orkaitę iki 175°C. Kepkite apkepą apie 20–25 minutes, kol viršus taps auksinės spalvos, o padažas burbuliuos.
Patiekimas: Išimkite iš orkaitės ir leiskite pastovėti kelias minutes prieš patiekiant.
Šis tuno ir makaronų apkepas puikiai tinka šeimos vakarienei, suteikdamas jaukumo ir sotumo pojūtį.
Skanaus!
