Kada kasti česnaką ir kaip jį džiovinti: paprasti patarimai gausiam derliui

Sekite mus Facebook'e!

Kada kasti česnaką ir kaip jį džiovinti: paprasti patarimai gausiam derliui

Kad česnakas gerai laikytųsi ir išliktų aromatingas, svarbu jį laiku iškasti ir tinkamai išdžiovinti.

Kada kasti česnaką

Žieminiai česnakai (sodinti rudenį) paprastai būna paruošti derliui liepos pabaigoje – rugpjūčio pradžioje, kai:

• Apatiniai lapai pradeda gelsti ir džiūti (3–4 apatiniai lapai sausi, viršutiniai vis dar žali).
• Galvos pasiekia pilną dydį ir pradeda šiek tiek atsidaryti.
• Rodyklės (jei nepašalinamos) išsitiesina ir įtrūksta.

Pavasariniai česnakai (sodinti pavasarį) skinami rugpjūtį , kai dauguma lapų pradeda gelsti ir kristi.

Svarbu: jei vėluojate nuimti derlių, galvutės gali suskilti į skilteles, todėl jas bus sunku laikyti.

Kaip tinkamai iškasti česnaką

Rinkitės sausą, saulėtą orą.
Atsargiai iškaskite kastuvu arba šakėmis, kad nepažeistumėte gūželių.
Atsargiai ištraukite augalą už viršūnių.

Kaip džiovinti česnaką

• Nuėmus derlių, česnako neplaukite, kad jis nesupūtų.
• Česnaką su viršūnėmis vienu sluoksniu padėkite pavėsyje lauke po baldakimu arba gerai vėdinamoje vietoje.
• Česnaką galite surišti į ryšulėlius ir pakabinti.
• Džiovinkite 2–3 savaites , kol viršus visiškai išdžius.

Po džiovinimo:

• Nuvalykite galvas nuo dirvožemio pertekliaus ir sausų šaknų.
• Nupjaukite viršūnėlių perteklių, palikdami 2–5 cm uodegą (arba palikite pynę, jei norite laikyti ryšulėliais).
• Laikymui pasirinkite sveikiausias galvutes.

Česnako laikymas

• Laikyti vėsioje, sausoje ir gerai vėdinamoje vietoje.
• Optimali laikymo temperatūra: žieminiams česnakams +2…+5 °C , pavasariniams česnakams +15…+20 °C .

Šis metodas padės išlaikyti česnaką stiprų, aromatingą ir skanų iki kito sezono.