Skip to content
Sekite mus Facebook'e!
Pabandykite namuose pasigaminti „Rafaello“ saldainių – juos lengva pagaminti, o rezultatas pranoks visus lūkesčius. Jums reikės tik keturių paprastų ingredientų ir šiek tiek laiko. Naminiai saldainiai ne tik skanūs, bet ir atrodo įspūdingai – tai puikus desertas bet kokiai progai.
Ingredientai (25 saldainiams):
- sviestas – 250 g;
- kondensuotas pienas – 380 g;
- vanilinis cukrus – 1 šaukštelis;
- nulupti migdolai – 100 g;
- kokoso drožlės – 250 g + 100 g pabarstymui.
Virimo instrukcijos:
Sviestą supjaustykite mažais gabalėliais ir palikite kambario temperatūroje pusvalandį. Kondensuotas pienas taip pat turėtų šiek tiek sušilti, todėl iš anksto išimkite jį iš šaldytuvo.
Suminkštintą sviestą išplakite mikseriu, kol jis taps purus ir purus. Palaipsniui supilkite kondensuotą pieną, vanilinį cukrų ir kokosų drožles. Gerai išmaišykite ir 12 valandų padėkite į šaldytuvą, kad sustingtų.
Riešutus nuplikykite verdančiu vandeniu, tada užpilkite šaltu vandeniu, kad būtų lengviau pašalinti odelę. Tada išdžiovinkite orkaitėje 140–150 laipsnių temperatūroje, stenkitės, kad jie nepatamsėtų.
Kai saldainių mišinys atvės, suformuokite iš jo mažus paplotėlius, į kiekvieno vidurį įdėkite po migdolą ir apvoliokite kokoso drožlėse.
Paskutinis žingsnis – laikyti saldainius šaldytuve, kol būsite pasiruošę juos patiekti.
Jei masė per skysta, tiesiog įberkite maltų migdolų, pieno miltelių ar dar kokoso drožlių. Vadovaujantis šiuo receptu, galite pasigaminti tikrų naminių saldainių „Raffaello“, kurie tikrai nepaliks abejingų jūsų svečių.
