Sekite mus Facebook'e!
Daugelis žmonių vyšniose aptiko kirminų, po kurių dingo noras valgyti šią skanią uogą. Rekomenduojame išmokti atsikratyti šio kenkėjo savo sode.
Surinktas uogas reikia trumpam pamirkyti sūriame vandenyje, o tada nuplauti švariu vandeniu. Sūriame vandenyje iš uogų greitai išlįs kirminai. Šaukštas druskos ištirpinamas litre vandens, o tada į jį sudedamos švarios, išrūšiuotos uogos. Skystis turi jas visiškai apsemti. Uogas tirpale reikia palaikyti 30–60 minučių.
Jei uogas valgysite sveikas, nelaužydami jų rankomis, galite nepastebėti kirmino ir jį suvalgyti. Tačiau nesijaudinkite, vyšninės musės lervos organizmui jokios žalos nekelia.
Prieš mirkant vyšnias reikia rūšiuoti, pašalinti sugedusias ir sumuštas uogas, lapus ir stiebus. Taip pat nepamirškite jų nuplauti tekančiu vandeniu.
Uogose gausu B grupės vitaminų ir skaidulų, kurie normalizuoja virškinamąjį traktą, gerina medžiagų apykaitą ir padeda susidoroti su vidurių užkietėjimu. Vyšniose esantys augaliniai antioksidantai palengvina riebaus maisto virškinimą. Todėl jos puikiai tinka desertui po sočių pietų.
